Salamul de Sibiu, marcă românească
România a reuşit să înregistreze la nivel european salamul de Sibiu ca produs cu indicaţie geografică protejată.
Articol de Alexandru Lancuzov, 20 Februarie 2016, 10:34
Este cel de-al doilea produs românesc astfel înregistrat la nivel european după magiunul de prune Topoloveni, din anul 2011, anunţă Comisia Europeană.
Salamul de Sibiu este produs în România începând de la sfârşitul secolului al XIX-lea şi se numea iniţial salam de iarnă.
După cum a transmis corespondenta RRA la Bruxelles, numele său se va afla, alături de încă alte 1.300 de produse, cu indicaţie geografică la nivelul Uniunii Europene.
